Une soupe fraîche spécialement préparée chaque jour par notre chef. Cuisinée avec des légumes de saison et des recettes traditionnelles. Veuillez demander la variété à votre serveur.
Une soupe italienne aux fruits de mer enrichie de bar, saumon, calamars et crevettes. Des épices aromatiques rencontrent des fruits de mer frais. Une entrée riche qui réchauffe les jours froids.
Pâte traditionnelle turque fourrée au fromage blanc et au persil, roulée dans une fine pâte filo et frite dans l'huile chaude. Connue pour sa texture extérieure croustillante et sa garniture moelleuse au fromage. Un incontournable du goûter.
Une pâte riche préparée avec du pastırma, des poivrons rouges et verts, de la tomate et du fromage kaşar. Le croquant de la pâte filo et l'arôme des garnitures se marient parfaitement. Une des saveurs spéciales de la cuisine turque.
Une délicieuse variation de crevettes fraîches préparées avec des épices spéciales dans une pâte filo. Servie frite et croustillante, idéale pour les amateurs de saveurs marines.
Une pâte unique à base de purée d'aubergines fumées (beğendi) dans une pâte filo. L'arôme profond de l'aubergine fumée rencontre le croquant de la pâte. Une des interprétations créatives de la cuisine turque.
Un délice traditionnel du Moyen-Orient préparé en pétrissant des pois chiches avec des épices et en les faisant frire dans l'huile chaude. Connu pour son extérieur croustillant, son intérieur tendre et sa texture aromatique. Servi avec une sauce au yaourt ou au tahini.
Un plateau d'entrées riche composé d'anneaux d'oignon, de bâtonnets de mozzarella, de poulet croustillant, de saucisses et de frites. Idéal à partager avec une saveur pour chacun. Un favori des amateurs d'en-cas.
Morceaux de poulet marinés panés avec une chapelure spéciale et frits dans l'huile chaude. Croustillant à l'extérieur, tendre et juteux à l'intérieur. Servi avec une sauce maison. Veuillez demander le prix à votre serveur.
Une entrée légère préparée en panant de fines tranches de courgette dans la farine et en les faisant frire. Servies avec du yaourt à l'ail. Un choix qui met en valeur la douceur naturelle des légumes. Veuillez demander le prix à votre serveur.
Galettes de légumes traditionnelles préparées avec courgettes, carottes, poivrons rouges, oignons et fromage blanc, puis poêlées. Servies avec du yaourt à l'ail. Un des classiques bien-aimés de la cuisine turque. Veuillez demander le prix à votre serveur.
Une entrée italienne préparée avec tomate, basilic, ail et fromage kaşar. Des ingrédients frais soigneusement disposés sur du pain grillé. Une entrée légère où se rencontrent les saveurs méditerranéennes. Veuillez demander le prix à votre serveur.
Un plat traditionnel turc dans lequel les légumes frits sont mélangés avec du yaourt à l'ail et de la sauce tomate. Une des entrées appréciées de la cuisine d'Antep. Léger, aromatique et appétissant.
Gros champignons cuits au four avec une farce spéciale. La farce contient du fromage, des herbes et des épices. Un choix d'entrée élégant. Veuillez demander le prix à votre serveur.
Frites de pommes de terre dorées et croustillantes, une entrée et un accompagnement classiques. Servies avec ketchup, mayonnaise ou sauce maison. Une saveur incontournable pour tous les âges.
Un plateau généreux réunissant les meilleures entrées chaudes de notre restaurant. Idéal à partager, offrant la possibilité de goûter diverses saveurs à la fois. Un riche début de dîner.
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