Entrées chaudes
Sigara Böreği (rouleaux au fromage). Pâte traditionnelle turque fourrée au fromage blanc et au persil, roulée dans une fine pâte filo et frite dans l'huile chaude. Connue pour sa texture extérieure croustillante et sa garniture moelleuse au fromage. Un incontournable du goûter. (400-600 kcal)
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