المشاوي
علي نازك. الطبق المميّز من منطقة غازي عنتاب محضّر ببيوريه الباذنجان المدخّن وزبادي الثوم ومكعبات لحم البقر السوتيه فوقه. النكهة العميقة للباذنجان المدخّن تتزاوج مع برودة الزبادي. أحد الكلاسيكيات الأنيقة في المطبخ التركي. يرجى سؤال النادل عن السعر. (750-950 سعرة حرارية)
⭐ اسمحوا لي أن أحدثكم — انقروا واستمعوا… ⭐