كلاسيكي أناضولي يُحضّر تقليدياً بسوتيه مكعبات اللحم والبصل والفلفل والطماطم. يُقدّم وهو يطقطق، نكهة محبوبة تُؤكل بغمس الخبز فيها. مُشبع وعطري. (700-900 سعرة حرارية)
طبق أناضولي يُحضّر بطبخ لحم البقر والخضروات على مقلاة حديدية بتقنية خاصة. يُقدّم وهو يطقطق، النكهة تنتشر عند التقديم على الطاولة. نكهة تركية كلاسيكية. (700-900 سعرة حرارية)
يُحضّر بطبخ صدر الدجاج والخضروات معاً على مقلاة حديدية. بديل خفيف وصحي للحم. يُقدّم وهو يطقطق، يتميز بتقديمه البصري. يرجى سؤال النادل عن السعر. (500-650 سعرة حرارية)
طبق كلاسيكي يُحضّر بطبخ مكعبات لحم البقر والخضروات ببطء في قِدر فخاري. طراوة اللحم ونكهة التوابل تتناغم بشكل مثالي. يُقدّم وهو يطقطق. (600-800 سعرة حرارية)
تُحضّر بطبخ صدر الدجاج والخضروات والتوابل الخاصة معاً في قِدر فخاري. قوام طري ونكهة عميقة. خيار خفيف لكنه مُشبع. (450-600 سعرة حرارية)
يخنة غنية مستوحاة من مطبخ القصر، محضّرة باللحم والخضروات والفواكه المجففة والتوابل الخاصة. الوصفة التاريخية متكيّفة مع الأذواق العصرية. نكهة قوية ومعقدة. (700-900 سعرة حرارية)
الطبق المميّز اليومي الملهم من شيفنا. يتغير المحتوى والتقديم كل يوم. يقدم لضيوفنا تجربة فريدة. يرجى سؤال النادل عن التفاصيل. (800-1100 سعرة حرارية)
أضف تطبيقنا إلى الشاشة الرئيسية للحصول على تجربة شاشة كاملة.
