Un classico anatolico preparato tradizionalmente saltando manzo a cubetti, cipolle, peperoni e pomodori. Servito sfrigolante, un sapore apprezzato che si gusta intingendo del pane. Saziante e aromatico.
Un piatto anatolico preparato cuocendo manzo e verdure in una padella di ghisa con tecnica speciale. Servito sfrigolante, l'aroma si diffonde al servirlo a tavola. Un sapore turco classico.
Preparato cuocendo petto di pollo e verdure insieme in una padella di ghisa. Un'alternativa leggera e sana alla carne. Servito sfrigolante, si distingue per la sua presentazione visiva. Si prega di chiedere il prezzo al cameriere.
Piatto classico preparato cuocendo lentamente manzo a cubetti e verdure in casseruola di terracotta. La tenerezza della carne e l'aroma delle spezie si armonizzano perfettamente. Servito sfrigolante.
Preparata cuocendo insieme petto di pollo, verdure e spezie speciali in casseruola di terracotta. Texture tenera e aroma profondo. Una scelta leggera ma saziante.
Una casseruola ricca ispirata alla cucina del palazzo, preparata con carne, verdure, frutta secca e spezie speciali. La ricetta storica adattata ai palati moderni. Sapore intenso e complesso.
Il piatto firma quotidianamente ispirato dal nostro chef. Il contenuto e la presentazione cambiano ogni giorno. Offre ai nostri ospiti un'esperienza unica. Si prega di chiedere i dettagli al cameriere.
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