Un mezze classico turco preparato con yogurt colato, peperoncino piccante arrostito e aglio. Leggermente piccante e dalla texture rinfrescante, apre l'appetito. Si abbina perfettamente con pane e pide.
Un mezze piccante finemente tritato preparato con pomodoro, peperone, cipolla, aglio e spezie. Uno degli imprescindibili della cucina del sud-est dell'Anatolia. Servito accanto a kebab e grigliate.
Un mezze cremoso a base di yogurt colato, noci, aglio e menta. Si distingue per la sua texture densa e il suo gusto leggermente aromatico. Uno dei simboli della cultura tradizionale turca del mezze.
Un mezze che combina purè di melanzane affumicate con yogurt colato, cosparso di scaglie di peperoncino e menta. L'aroma profondo della melanzana affumicata si distingue. Si prega di chiedere il prezzo al cameriere.
Un mezze speciale della cucina egea preparato con formaggio bianco, noci, aneto e olio d'oliva. Un regalo degli immigrati cretesi alla cucina turca. Un antipasto leggero e aromatico. Si prega di chiedere il prezzo al cameriere.
Ricetta tradizionale di mezze portata dagli immigrati di Salonicco. Una delizia speciale a base di yogurt arricchita con erbe e spezie. Ideale per chi cerca sapori esotici. Si prega di chiedere il prezzo al cameriere.
Mezze classico del Medio Oriente preparato con ceci, tahini, limone, aglio e olio d'oliva. Conosciuto per la sua texture cremosa e il suo gusto caratteristico. Servito con pide o pane.
Un mezze classico turco-mediterraneo preparato con yogurt colato, cetriolo, aglio, menta e aneto. Rinfrescante e leggero. Ideale nelle giornate calde e con piatti piccanti. Si prega di chiedere il prezzo al cameriere.
Un mezze classico turco a base di melanzana fritta, peperone, pomodoro e yogurt all'aglio. Servito freddo, l'armonia delle verdure delizia il palato.
La famosa crema della cucina di Antakya preparata con peperone rosso, noci, melassa di melograno e spezie. L'equilibrio dei sapori dolci, aciduli e leggermente piccanti è impeccabile. Si prega di chiedere il prezzo al cameriere.
Un mezze dolce-salato a base di carota grattugiata, yogurt all'aglio e noci. Si distingue per il suo aspetto colorato e il suo sapore leggero. Si prega di chiedere il prezzo al cameriere.
Un piatto ricco di 5 varietà diverse di mezze che cambiano quotidianamente. Si prega di fare la propria scelta al nostro banco mezze. La nostra esperienza firma di mezze.
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