سباغيتي إيطالية كلاسيكية محضّرة بصلصة الطماطم الطازجة والريحان. خفيفة وبسيطة وأصيلة. يمكن أيضاً تفضيلها كمقبلة خفيفة للعشاء. (450-550 سعرة حرارية)
وصفة بولونيز كلاسيكية تُقدّم مع صلصة الطماطم باللحم المفروم المطبوخة على نار هادئة لساعات. أحد أحب أنواع المعكرونة في المطبخ الإيطالي. مُشبعة وعطرية. (650-800 سعرة حرارية)
كلاسيكي إيطالي حار محضّر بالفلفل الأحمر الحار والثوم وصلصة الطماطم. مثالية لمحبي الحرارة. قوام البيني يتناغم بشكل مثالي مع الصلصة. (550-650 سعرة حرارية)
صحن غني حيث تلتقي معكرونة اللينغويني بقطع الدجاج المشوية وصلصة الكريمة الخاصة. مثالية كخيار معكرونة لمحبي اللحم. خفيفة لكنها مُشبعة. (700-850 سعرة حرارية)
معكرونة إيطالية بالمأكولات البحرية محضّرة بالروبيان الطازج والثوم والنبيذ الأبيض والبقدونس. صحن أنيق تلتقي فيه النكهات المتوسطية. محبوبة لعشاق الروبيان. يرجى سؤال النادل عن السعر. (650-800 سعرة حرارية)
وصفة رومانية كلاسيكية محضّرة بصفار البيض وجبن البارميزان والفلفل الأسود والبانتشيتا. نكهة إيطالية أصيلة، النسخة الأصلية بدون كريمة. قوية ومميزة. (900-1100 سعرة حرارية)
معكرونة فيتوتشيني العريضة محضّرة بالكريمة والزبدة وجبن البارميزان. تشتهر بقوامها الكريمي والغني. طبق راحة كلاسيكي. يرجى سؤال النادل عن السعر. (900-1200 سعرة حرارية)
رافيولي يدوي محشو بالريكوتا والبارميزان، يُقدّم مع صلصة الزبدة والمريمية. أحد الكلاسيكيات الأنيقة في المطبخ الإيطالي. خفيف ومُشبع. (700-900 سعرة حرارية)
تورتيليني محشو بثلاثة ألوان مختلفة (كلاسيكي، سبانخ، شمندر)، يُقدّم مع صلصة الجبن الكريمية. يتميز بتقديمه الملوّن ونكهته الغنية. يرجى سؤال النادل عن السعر. (650-850 سعرة حرارية)
معكرونة أمريكية كلاسيكية محضّرة بجبن الشيدر الذائب. محبوبة من الأطفال والكبار. غنية بالجبن ومُشبعة. (900-1200 سعرة حرارية)
نيوكيتي إيطالي صغير من عجين البطاطس، يُقدّم مع صلصة الطماطم والريحان. يتميز بقوامه الطري ونكهته الخفيفة. تجربة إيطالية أصيلة. يرجى سؤال النادل عن السعر. (600-800 سعرة حرارية)