Grillgerichte
Çökertme Kebab. Der berühmte Kebab der Region Bodrum: dünn geschnittenes Rindfleisch, Çökertme-Kartoffeln (dünn geschnittene gebratene Kartoffeln) und Knoblauchjoghurt. Gekrönt mit Tomatensauce. Der Höhepunkt der ägäischen Küche. (900-1100 kcal)
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